摘要:扁豆的种子是可以吃的,营养价值十分丰富,有着补充营养、预防疾病、补脾健胃等功效,长芽后也是可以食用的。扁豆本身可以用来播种繁殖的,一般从种植到收获只需要100天的时间。
扁豆的种子是可以吃的,营养价值十分丰富,有着补充营养、预防疾病、补脾健胃等功效,长芽后也是可以食用的。
扁豆成熟后及时采摘,将外面的荚果去掉后就可以得到种子了,扁豆本身可以用来播种繁殖的,一般从种植到收获只需要100天的时间。
扁豆种子的食用方法多样,最常见的就是炒食和煮粥,可以将扁豆提前用清水泡软,然后与红豆、绿豆等食材一起煮制成粥,口感十分不错,且有营养价值丰富。
扁豆的种子长在其荚果之中,荚果略膨胀,长度在10厘米左右,里面有种子3-5颗,种子呈长椭圆形,颜色多样,种脐呈线形。
扁豆种子在1月份之后就可以陆续种植了,首先要深翻土地、选择疏松、肥沃的菜田作为苗床,然后在其中施入定量的基肥,选择粒大、饱满的种子播种,注意温度和水分的管理。
标签: 扁豆 种子 可以吃
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