摘要:金针菇的根是可以吃的,它的营养价值和金针菇本身没有什么区别,只不过金针菇根部比较容易木质化,不好咀嚼,还容易夹杂一些脏东西,所以吃之前一定要完全将其清洗干净。
金针菇的根是可以吃的,它的营养价值和金针菇本身没有什么区别,只不过金针菇根部比较容易木质化,不好咀嚼,还容易夹杂一些脏东西,所以吃之前一定要完全将其清洗干净。
金针菇根只要不完全老化,是可以带根一起食用的,它的做法也是有很多的,比如麻辣金针菇、蒜蓉蒸金针菇、金针菇肥牛卷、油泼金针菇、凉拌金针菇等等。
将金针菇根放在清水中加少量盐浸泡5分钟后洗净,然后大火烧开放入金针菇煮熟,捞出后加入辣椒、盐、生抽、糖、白胡椒搅拌均匀即可。
将金针菇根用水清洗干净后,将将蒜蓉酱直接淋在上面,然后在锅上蒸6-8分钟,最后撒上葱花等就可以食用,就连蒸出的汁水都是甜的。
首先将金针菇洗净煮熟备用,然后将辣椒、青辣椒、葱姜蒜各放在碗里,用热油冲好,之后用生抽、陈醋、蒜蓉辣酱调制酱料,拌匀即可食用。
标签: 金针菇 根 能吃
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至zhiwushuo2023#163.com(#修改为@) 举报,一经查实,本站将立刻删除。