摘要:莲蓬是莲花的花托,可以认为是水果,也可以认为是蔬菜,可生吃,鲜嫩多汁,可火炒,爽朗脆口,莲蓬属于山龙眼目莲科莲属植物。它属于夏季水果,一般8月份左右成熟,且属于凉性水果类,主要分布在湖南,湖北、江西、福建、浙江等江南地区。
莲蓬是莲花的花托,可以认为是水果,也可以认为是蔬菜,可生吃,鲜嫩多汁,可火炒,爽朗脆口,莲蓬属于山龙眼目莲科莲属植物。
它属于夏季水果,一般8月份左右成熟,且属于凉性水果类,入心经、肾经,具有清心解热、补脾止泻、养心安神的功效。
莲蓬富含营养,有很好的清心解热的功效,可以治疗上火、口舌生疮,并有助于睡眠,用莲子芯冲水喝,可以促进肠胃的蠕动,有助消化的作用,可以治疗便秘,肠胃消化功能不好的人可食用。
莲蓬还有养心安神、健脑的功效,中老年人尤其是脑力劳动者可以经常食用,有健脑,增强记忆力的作用,可以提高工作和学习的效率,并能预防老年痴呆的发生,莲蓬对心脏也有好处,能扩张外周血管,降低血压。
莲蓬的品种有建宁通心白莲、庙前白莲、石城白莲等品种,多生在池溏湖畔,在中国的南北方都有分布,主要分布在湖南,湖北、江西、福建、浙江和安徽南部等江南地区。
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