摘要:马蹄既属于水果,也可以属于水生类蔬菜,也就是人们所说的果蔬,是一种深受大众喜爱的寒性水果,其皮色紫黑、肉质洁白,也是可以生吃的,营养价值是非常丰富的。
马蹄既属于水果,也可以属于水生类蔬菜,也就是人们所说的果蔬,是一种深受大众喜爱的水果,其皮色紫黑、肉质洁白,也是可以生吃的,营养价值是非常丰富的。
1、治疗疾病:马蹄对于咽干喉疼、舌赤少津、酒醉昏睡等症状有一定的疗效,其中的荸荠英还可以治疗急性肠胃炎。
2、整肠通便:马蹄中有丰富的粗蛋白和淀粉,经常食用可以加速肠道的蠕动,减轻积食的症状,用来煮水的话,还能达到利尿排淋的功效。
3、清热解毒:马蹄是一种凉性食物,且鲜嫩多汁,性质寒凉,可以清热解毒,血泻火,生津止渴,利尿通便。
马蹄又叫做荸荠,它的品种还是比较多的,常见的有桂林马蹄、水马蹄、韭荠、孝感荠、苏荠、余杭荠等多种。
马蹄这种植物在国内外均有分布,我国的临桂、阳朔、灵川、兴安、桂林等地都是马蹄的主产地,其中桂林市荔浦县还是公认的“马蹄之乡”。
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