摘要:荸荠是一种水果,可以直接生吃的,荸荠口感甜脆,营养丰富,它也可以当作蔬菜来吃,而且还可以用来作为药用。若非要严禁划分的话,它应该是属于水生类蔬菜的,荸荠性寒味甘,有化痰润肺、利肠消食、清热解毒的功效,青少年儿童食用可以促进骨骼发育。
荸荠是一种水果,可以直接生吃的,荸荠口感甜脆,营养丰富,它也可以当作蔬菜来吃,而且还可以用来作为药用。若非要严禁划分的话,它应该是属于水生类蔬菜的,荸荠性寒味甘,有化痰润肺、利肠消食、清热解毒的功效。
1、降压:荸荠的营养价值是比较高的,有化痰,清除体热,降血压的功效,可以将荸荠与莲藕、芦根、梨块和麦冬汁一起压榨,食用后,降压效果也是比较明显的。
2、抑菌:据医学研究表明,荸荠的果实里可以提取出一种叫做荸荠英的元素,它可以抑制细菌的生长,除了降血压之外,还能防治肿瘤、癌症等病症。
3、促进骨骼生长:青少年儿童要适量的食用荸荠,对骨骼的发育有帮助,是身体茁壮成长的滋补剂,还可以促进糖、蛋白等物的快速排谢,非常适合身体正在成长的少年儿童食用。
荸荠的品种有桂林马蹄、水马蹄、韭荠、孝感荠、苏荠、余杭荠等,它原来的产地在印度,中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东、湖北、湖南等地,在野外,它主要长在池沼之中,或者长在水田里面。
标签: 荸荠 水果 蔬菜
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