摘要:核桃不属于水果,水果是指植株结的有甜味且饱满多汁的果实,而核桃是世界三大干果之一,是胡桃科植物,虽然也是营养丰富,但是核桃是属于坚果,不属于水果。核桃含有的营养物质比较多,对于保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
核桃不属于水果,水果是指植株结的有甜味且饱满多汁的果实,而核桃是世界三大干果之一,是胡桃科植物,虽然也是营养丰富,但是核桃是干果,不属于水果。
核桃当中含有较多的精氨酸、油酸、抗氧化物质,对于保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的,核桃中含有对脑好的物质,具有健脑益智的作用。
核桃仁中含有较多的维生素E,具有抗氧化作用,能滋养皮肤,使人白嫩,皮肤不好或者容易衰老的人更宜常吃,核桃还能抗衰老,延缓记忆力衰退,因此中老年人要经常食用。
核桃可以缓解神经衰弱,经常性头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,早晚可以吃1-2颗,可以起到一定的防治作用,核桃仁榨油外用,具有止痒的作用,可以治疗皮炎、湿疹。
核桃的品种按照地区分类,有陈仓核桃、河北核桃、云南核桃等,按照成熟时期分类,通常有夏核桃和秋核桃,按照果皮厚度分类,分别是薄皮核桃和厚壳核桃,而按照果壳光滑程度,又分为光核桃和麻核桃两类。
核桃对环境的适应性比较广,在中国的南北方都有着广泛的种植,从黑龙江至云南、贵州,从新疆至山东、辽宁,全国绝大部分地区都有核桃的分布。
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