摘要:萝卜可以保存很长时间,夏天的萝卜可以拿着白报纸包裹起来,放在蔬菜冷藏室保存,约能维持一周的新鲜度。注意萝卜含有大量的维生素、纤维素和水分,不能在潮湿的环境中保存,否则容易变质。
1、泥贮藏法:削萝卜,放入黄泥中滚动,使萝卜结成泥壳,堆积在阴凉处即可。
2、缸外贮藏法:室内放入缸内,装满水,将萝卜堆积在缸周围,培育湿土即可。
夏天的萝卜可以放入冰箱冷藏,拿着白报包裹整个萝卜,放在蔬菜冷藏室保存,萝卜约能维持一周的新鲜度。如果可能的话,我们最好在白报的外面放上纸袋和塑料袋,直立放在冰箱里。
萝卜茎可以再生,在适当的温度湿度下,新茎叶可能再次生长,冰箱中0℃~5℃的温度可以保证萝卜不再生茎。萝卜可以在冰箱里保管一周左右,时间不太长。
萝卜含有大量的维生素、纤维素和水分,不能在潮湿的环境中保存,萝卜容易变质。一般来说,建议在常温下将萝卜放在干燥通风的地方保存,萝卜可以保存很长时间。
1、大量萝卜只能采用土坑贮藏法,挖1米见方的土坑,按顺序加紧萝卜。编码萝卜,撒上10厘米左右厚的净土。共计代码的四层;
2、坑土太干,可适当喷水湿润。最后一层代码完成后,应根据气候变化逐渐加厚土层,可以储存到明年3月上旬。
标签: 白萝卜 保存 储存
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