摘要:柠檬是不需要去皮的,一般喝柠檬水的时候不能去皮泡水,因为这样它的营养价值是会降低的,但是在使用柠檬的时候一定要注意把它的核去掉,因为它的核泡出来的水是会变苦的,会影响整体的口感。
柠檬是不需要去皮的,一般喝柠檬水的时候不能去皮泡水,因为这样它的营养价值是会降低的,但是在使用柠檬的时候一定要注意把它的核去掉,因为它的核泡出来的水是会变苦的,会影响整体的口感。
1、热水烫
一般可以把柠檬放在热水里面烫一下,这样的皮比较容易被去掉,一般用小刀像削苹果一样就可以把它的皮削掉了。
2、用手揉
把柠檬放在手掌之间用力揉捏,这样就可以把它的皮剥下来了。
3、分片去皮
先把柠檬切成小片,然后再把单独的小片柠檬分别去皮就可以了。
1、柠檬去皮的做法
一般柠檬去皮以后可以混合在做好的菜里面,这样可以给菜增加口感,还可以带有一点酸甜的味道,能提升整个菜的品质,但是一般去皮不适合做成饮品,因为这样的营养价值是比较低的。
2、柠檬不去皮的做法
柠檬不去皮一般可以做成柠檬茶泡水喝,把干净的柠檬切成小片,然后准备好蜂蜜,把柠檬的核去掉以后放入小罐子里面,然后倒入一些蜂蜜,这样大概腌制一个星期左右就可以做成蜂蜜柠檬茶了。
标签: 柠檬 去皮 削皮
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