梅菜和酸菜是不一样的，梅菜别名梅干菜，是使用雪里蕻茎叶用盐腌制后，再风干制成。从口味上又有“甜梅菜”和“咸梅菜”之分。酸菜多选用大白菜等制成，脱水或凉干之后称为...[查看更多]
卷心菜和橄榄菜不是同一种菜，卷心菜比较矮、粗壮，扁球形，边缘有波状，含有丰富维生素，矿物质，纤维素以及优质蛋白，做法多样，可以直接炒、做汤、腌制，而橄榄菜是用荠...[查看更多]
牛心菜和圆菜有一定的区别，但又不是特别地明显，人们只是把绿色圆菜叫做牛心菜的，而圆菜中还有多个不同的品种；圆菜多以炒食为主，而牛心菜则多以腌制食用为主，牛心菜清...[查看更多]
芥菜疙瘩和苤蓝不是同一种菜，芥菜疙瘩是十字花科芸苔属芥菜种植物，富含维生素C，能够消除炎症，可以治疗咳嗽痰多、关节肿痛，而苤蓝是十字花科芸苔属甘蓝种植物，富含纤...[查看更多]
娃娃菜和白菜不是同一种菜，白菜是价格便宜，而娃娃菜的价格是它的3-4倍，此外白菜的个头大，而娃娃菜的个头小，外形均匀，菜叶平整；娃娃菜的营养价值比白菜更高，还富...[查看更多]
快菜跟奶白菜是不一样的，快菜跟奶白菜最基本上的区别就是品种不一样。奶白菜株型矮，开展度大，茎遇高温时会伸长，叶柄肥厚而短。它性寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。...[查看更多]
盖菜和快菜不是同一种菜，盖菜指芥蓝，是十字花科芸薹属的一年生草本植物，含水量丰富，还含有许多维生素C和矿物质，可以利水化痰、解毒祛风，而快菜是一种早熟的大白菜，...[查看更多]
莴笋是青笋的一种，一般来讲两者是没有差别的，窝笋是茎用青笋的象征性存在，青笋是叶用窝笋和茎用窝笋的一个统称，而窝笋便是其中一个。 窝笋原先只生长在地中海地区，之...[查看更多]
油菜和瓢儿菜并不是同一种菜，油菜是十字花科、芸薹属草本作物，可食用部分为绿色部分和肉质根，叶片形状为缺刻形，颜色深绿，一年四季均有成熟，而瓢儿菜是二年生或栽培成...[查看更多]
橄榄菜和万年青不是同一种菜，万年青是天门冬科万年青属植物，可以治疗乳腺炎、咽喉炎、细菌性痢疾、心力衰竭等，而橄榄菜是由橄榄和芥菜腌制而成的一种食物，可以治疗咽喉...[查看更多]
甘蓝和包菜不是同一种菜，甘蓝属于十字花科芸薹属植物，富含多种维生素，还富含花青素，也有抗衰老的作用，还能预防心脑血管疾病，而包菜属于十字花科芸苔属植物，富含叶酸...[查看更多]
辣菜一般指的是雪里红，它和雪菜有关系又有一定的区别，雪菜是指蔬菜，是芥菜的一个变种，它株型竖立且松散，叶片有锯齿散布；辣菜主要指腌制的芥菜，是加工后的产物的名字...[查看更多]
油菜和菜苔并不是同一种蔬菜，两者有着本质性的区别，油菜是一年或二年生草本植物，起源于我国南部，菜苔是一年或二年生草本，在安徽、河南、四川种植较广，菜苔的茎较油菜...[查看更多]
海藻菜和裙带菜并不是同一种菜，海藻也叫海苔，是生于海中的藻类植物；而裙带菜被誉为海中蔬菜，一年生植物，是从外国移植过来的。海藻菜有治瘿瘤、积聚、水肿、脚气的功能...[查看更多]
西葫芦和葫芦瓜并不是同一种蔬菜，葫芦瓜属于葫芦科、葫芦属，茎为蔓性，枝蔓比较的长，果实为直筒形，口感细嫩，味道甜，原产地是在非洲南部，西葫芦属于葫芦科、南瓜属，...[查看更多]
梅菜和榨菜并不是同一种菜，它们有着很大的区别，梅菜是由新鲜梅菜制成，有咸甜两种口味，几乎适用于所有人群，榨菜是芥菜中的一类，一般都是用叶用芥菜制作而成，是一种半...[查看更多]
鸡毛菜和油菜不是同种菜，鸡毛菜的苗比较小，叶片坚挺而油亮，油菜的茎直立，长有分枝，幼叶有少数刚毛；而鸡毛菜有丰富的钙、磷、铁的营养元素，它质地柔嫩，味道清香，而...[查看更多]
盖菜和芥菜并不是同一种菜，盖菜是茎叶是很脆嫩的，口感也非常清香，而芥菜叶片柄有小裂片，茎叶边缘有牙齿或者是边缘锯不明显，花是黄色的，呈现长圆状椭圆形。盖菜维生素...[查看更多]
酸菜和雪菜不是同一种菜，雪菜又叫雪里蕻，是长江流域常见的蔬菜，是芥菜的一种，形状纤细，腌制过后呈条状，样子有点干，而酸菜是一种食品的叫法，由多道工序加工而成，腌...[查看更多]
空心菜和菜心不是同一种蔬菜，它们有着较大的区别，空心菜是番薯属、光萼组一年生草本植物，叶片呈披针形、卵形、长卵形，在中国中部以及南部广泛种植，菜心是芸薹属的一、...[查看更多]
