摘要:青砖茶是一种形状像砖的茶类,其实本名叫做老青茶,这种茶属于黑茶,它以海拔一千二百米高山茶树的鲜叶为原料,经过压制而成,拥有青褐色的色泽,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市。
青砖茶是一种形状像砖的茶类,其实本名叫做老青茶,这种茶属于黑茶,它以海拔一千二百米高山茶树的鲜叶为原料,经过压制而成,拥有青褐色的色泽,口感霸道丰富,因此青砖茶也有茶中金刚的称号,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市。
青砖茶其中所富含的营养物质多达150多种,可以起到补充营养,调理肠胃、软化血管、强化体质的功效,更有性命之茶的美誉,青砖茶适量饮用的话,功效与作用是非常丰富的,但是过量饮用的话会适得其反,尤其是熟肝肾功能,肠胃功能有问题的人,更不能长期过量喝青砖茶。
青砖茶的制造分两种,面茶是鲜叶杀青、揉、晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成,里茶的比较简单,鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。
泡茶的方式有两种,一个煮、一个泡,先用沸水烫壶,再以个人喜好加入茶水,热水湿润茶叶后再注入冷水,煮至沸腾,滤除茶叶就可以喝了,泡饮很简单,用八十度左右的山泉水冲泡,温茶杯之后再饮用,观其汤色,细品醇和甘爽的滋味。
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