摘要:土豆的含糖量相对来说比较高,吃土豆一般是不会发胖的,土豆含有大量的水分,淀粉的含量为20%,还含有能够产生饱腹感的膳食纤维,另外,并且可以提高新陈代谢的速度,糖尿病人可以吃土豆,但是不建议多吃,因为土豆中含有了脂肪和大量的热量,所以吃了以后会增加体内的含糖量。
土豆的甜度比较低,但是土豆含有大量的淀粉,土豆消化吸收的速度比较慢,它在整个肠道中慢慢运转,可以有效的增强增强饱感,并帮助带走排泄物和油脂等。
土豆的含糖量相对来说比较高,吃土豆一般是不会发胖的,土豆含有大量的水分,淀粉的含量为20%,还含有能够产生饱腹感的膳食纤维,另外,土豆含有大量的维生素B、C和各种矿物质,可以补充身体所需要的营养,并且可以提高新陈代谢的速度,所以用土豆来代替主食,还可以起到减肥的效果,糖尿病人可以吃土豆,但是不建议多吃,因为土豆中含有了脂肪和大量的热量,所以吃了以后会增加体内的含糖量。
由于土豆中含有较多的淀粉,食后饱腹感强烈,所以对肠胃不佳的人不宜食用;另外土豆中含有较多的生物碱,孕妇不宜过量食用,否则容易对胎儿造成影响,此外土豆中含有较多的酸性物质,肾功能不好的人也应少吃。
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