摘要:只要将金桔清洗干净,金桔是可以带皮直接食用的,吃金桔时最好不要将外面的果皮剥掉,金桔本身最为重要的营养价值都在果皮里面,它包含的丰富的维生素c几乎都在金桔皮上,这是单吃金桔果肉远远比不上的,如果只吃桔皮,会损失大量营养元素,而且剥皮食用金桔,非常浪费时间和精力,是很没有必要的一件事。
金桔是可以直接食用的,食用前可以先接一盆清水将金桔洗干净,不用去除果皮,直接带着外皮一起吃掉就可以了,需要注意的是金桔外皮可能有农药残留,所以在清洗过程中一定要格外仔细,最好用盐水或小苏打浸泡半个小时左右再行食用。
只要将金桔清洗干净,金桔是可以带皮直接食用的,吃金桔时最好不要将外面的果皮剥掉,首先从口感上来说,金桔的果皮很是美味,咀嚼多次后有一股清甜的味道,非常开胃,其次金桔本身最为重要的营养价值都在果皮里面,它包含的丰富的维生素c几乎都在金桔皮上,这是单吃金桔果肉远远比不上的,如果只吃桔皮,会损失大量营养元素,而且剥皮食用金桔,非常浪费时间和精力,是很没有必要的一件事。
金桔的皮是可以吃的,一些人因为金桔皮刚刚入口时有一些酸涩感,误以为金橘皮不能食用,其实是错误的认知,如果实在吃不惯,可以将金桔皮用白糖下锅煮熟,或用蜂蜜腌制后再食用。
金桔皮营养丰富,它的成分有中含有脂肪酸、维生素A等,对我们的消化系统有温和的刺激作用,所以有健胃助消化的功效,非常适合食欲不振的人群食用,而因为金桔80%的维生素C都藏在果皮中的缘故,经常食用金橘皮还能有排毒养颜、增强机体免疫、预防感冒等作用。
标签: 金桔 带皮 去皮
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