摘要:有些玉米是可以生吃的,玉米是日常生活中比较常见的农作物,而且它在中国的饮食文化中也有着比较重要的位置,而且它含有各种营养成分,营养价值是很高的,因此生吃玉米还可以让它的营养成分保存的更完整。
有些玉米是可以生吃的,玉米是日常生活中比较常见的农作物,而且它在中国的饮食文化中也有着比较重要的位置,但玉米在中国的种植时间并不是很长,但它与各个地区的饮食十分符合,鲜食的玉米中还会含有各种营养成分,营养价值是很高的,因此生吃玉米还可以让它的营养成分保存的更完整。
玉米中含有比较丰富营养物质,能够起到健胃消食的作用,还能够促进维生素的吸收,具有较强的抗氧化作用,还能够保护视力,能很好的清除掉眼睛中的有害光线,而且玉米中还含有比较多的纤维素,有刺激肠胃蠕动的功效,还能预防便秘,延缓衰老,调控血糖。
生吃玉米一般不会引起中毒,但是会容易造成消化不良,因为玉米若是不经过高温煮熟,有可能细菌会超标,然后出现急性胃肠炎的症状,有些还可能会出现剧烈的恶心、呕吐、拉肚子,从而造成脱水,甚至诱发脓毒症等风险,还有生的玉米更不容易被消化吸收,会出现腹胀、腹痛等疾病。
有些品种的玉米,它的汁水是比较多的,而且口味非常的甜,所以可以将它直接打成玉米汁来饮用,这样会比普通煮熟的玉米汁喝上去更加香甜可口,口感会更顺滑好喝。
标签: 玉米 生吃 好处
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