摘要:重庆沱茶在品种上是属于黑茶的,是一种上乘紧压茶,这种茶在制作完成之后形似碗臼、色泽乌黑,冲出来茶汤也是澄黄明亮的,品质很好。重庆沱茶这种茶叶原产自重庆,是在云南勐海引种的茶叶为原材料的,主要产地多分布
提到重庆的特色,很多人第一时间想到的是重庆火锅,随着重庆火锅火遍大江南北,大家对重庆这个城市也更加了解。
其实重庆人除了爱吃火锅,对喝茶也情有独钟。
老一辈的重庆人应该很熟悉沱茶,吃完火锅,跟亲朋好友一起去茶馆或是坝子里聊天喝茶,既解腻又祛火,也是很多人的童年回忆。
大家都知道,川渝人喜欢摆“龙门阵”,那一旦开始,没几个小时是结束不了的。而沱茶味道重,十分耐泡,性价比也很高,很适合聊天时来喝。
重庆沱茶在品种上是属于黑茶的,是一种上乘紧压茶,这种茶在制作完成之后形似碗臼、色泽乌黑,冲出来茶汤也是澄黄明亮的,品质很好。
重庆沱茶这种茶叶原产自重庆,是在云南勐海引种的茶叶为原材料的,主要产地多分布在川东、川南地区,在1953年就已经开始生产了。
1、镇静安神:经常喝重庆沱茶的话,可以加速人体内褪黑色素的分泌,可以促进睡眠,提高睡眠质量,有着镇静安神的作用。
2、美容养颜:重庆沱茶有着很好的补益气血的作用,可以加速体内的血液循环,而且还富含维生素,氨基酸等组我只,可以滋养肌肤、延缓皮肤衰老。
重庆沱茶的制作采用的是紧压茶的制作工艺,一般会经过搭配、筛分、整形、拼堆、蒸制、揉袋等多个步骤,相对而言是比较复杂的。
重庆沱茶的耐泡性是很好的,在冲泡的时候一定要用刚刚烧开的沸水,控制冲泡时间在40-50秒左右,这样可以反复冲泡7-10次左右。
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