摘要:罗马生菜可以生吃,也可以熟吃,但是更建议生吃。直接吃罗马生菜,能让人体尽快把罗马生菜中含有的营养吸收和利用。对于减肥的人可以经常食用,另外罗马生菜还可以增强人体的免疫力,同时它还有润肠通便的的作用。但是需要注意生吃的时候一定要清洗干净,因为罗马生菜是很有可能感染寄生虫的。
罗马生菜里面不含有什么有毒物质,生吃口感更佳清爽,也更方便吸收里面的营养成分。若是经过高温烹饪,会导致营养流失,吃起来口感也不够脆嫩。不过罗马生菜在培育、运输的过程容易沾染细菌,所以吃之前一定要清洗干净。
罗马生菜可以生吃,也可以熟吃,但是更建议生吃。在购买以后,回家可用清水把它洗净,然后再放入冰箱冷藏几小时,取出后当零食直接吃,那时会感觉罗马生菜的口感特别好。直接吃罗马生菜,还能让人体尽快把罗马生菜中含有的营养吸收和利用。
罗马生菜是一种很有营养的蔬菜,而且它的热量是很低的。所以减肥的人可以经常食用,另外罗马生菜还可以增强人体的免疫力,同时它还有润肠通便的的作用。
罗马生菜在生长过程中如果出现雨水比较多,是很有可能感染寄生虫的。普通的清洗很难清洗掉这些肉眼看不见的寄生虫,加上罗马生菜多以生吃为主,食用罗马生菜越多,感染寄生虫的几率越高。
1、凉拌罗马生菜
把罗马生菜洗干净以后加入醋、糖、盐、耗油等调料,然后泡一会就可以吃了。
2、做沙拉
罗马生菜还是制作蔬菜沙拉的上好原料,再用它做蔬菜沙拉时,需要把它撕成小片,用清水洗净并沥干水分。
然后加入适量黄瓜片在准备适量的苦菊和三七,把所有食材放在一起,加入适量橄榄油和沙拉酱,用干净筷子调匀后就能吃,这种蔬菜沙拉口感清爽颜色鲜艳,人们食用以后能补充营养也能预防肥胖。
标签: 罗马生菜 生吃 好处
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