摘要:信阳毛尖的数量不多,其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近,也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地,这里的信阳毛尖是最正宗的。毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是比较好的。
信阳毛尖又叫做豫毛峰,它是属于绿茶的一种,是中国的十大名茶之一,河南省的著名特产,原产地在信阳市浉河区,该地区产的毛尖差口感很好。
毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是最好的。
正宗的信阳毛尖的产地数量不多,其主产区主要集中在“五云、两潭、一寨”附近,也就是车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山等地,这里的信阳毛尖是最正宗的。
1、浉河区信阳毛尖
这里是最常见的信阳毛尖的产地,这里的毛尖品种极佳,其色泽好、香味浓、汤色绿,滋味浓醇,回甘生津,深受大家的欢迎。
2、平桥区信阳毛尖
平桥区也是常见的毛尖产地,这种毛尖呈片状,形似兰花,冲泡后汤色橙黄鲜亮,风格十分独特,品质也是很好的。
3、罗山县毛尖
罗山县也是信阳毛尖的主要产地之一,这里的种茶历史十分悠久,名茶品种十分丰富,所产出的绿茶叶肥芽壮,营养价值很高。
4、黔南都匀毛尖
黔南都匀是我国最出名的毛尖产地,这里的都匀毛尖品质极佳,这里的茶叶品质极佳,多在山坡上进行种植。
5、五峰县毛尖
五峰土家族自治县也是全国的重点产茶地县,这里的毛尖也是很多的,其茶叶色、香、味俱全,冲出来的汤色嫩绿明亮。
品质上乘的信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿、明亮,香气高爽、清香,滋味鲜浓、醇香、回甘。其芽叶着生部位为互生,嫩茎圆形、叶缘有细小锯齿,叶片肥厚绿亮。
而且,真毛尖无论陈茶,新茶,汤色俱偏黄绿,且口感因新陈而异,但都是清爽的口感。
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