摘要:芥末是十字花科的一种植株,它也被称为山葵、瓦莎荜等,主要分布于我国和日本地区,它的茎部矮,叶片丛生,叶形为圆形,叶缘有波状锯齿,具有明显的叶柄,还有较为发达的地下茎,花瓣颜色为白色,叶呈淡绿色,有辛辣味、研磨后味更浓烈,种子长得很像是萝卜的种子。
芥末是十字花科的一种植株,一般是指西洋山萮菜,它也被称为山葵、瓦莎荜等,主要生长在海拔 1300-2500 米的高寒山区林阴下,主要分布于我国和日本地区。
芥末的茎部矮,它的叶片丛生,叶形为圆形,叶缘有波状锯齿,具有明显的叶柄,还有较为发达的地下茎,直径在2-4cm之间,它的花瓣颜色为白色,叶呈淡绿色,有辛辣味、研磨后味更浓烈。
芥末树种子长什么样子:芥末的种子颜色为绿色,长得很像是萝卜的种子,它的根系为须根,在土壤中中呈水平分布。
宋代著名学者苏颂著《图经》“葵处处有之。苗叶作菜茹,更甘美,冬葵子古方入药最多。葵有蜀葵、锦葵、黄葵、终葵、菟葵,皆有功用”山葵民间的种植食用可见一斑。
元代农学家王祯所著《农书》,是一部综合性农书,在中国古代农学遗产中这种内容丰富、特色鲜明的农学巨著,在元朝以前没有哪一部农书可以和它相比。
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