摘要:荸荠既属于水果,也属于蔬菜,它是一种深受大众喜爱的时令视频,可以当做水果生吃,也可以当做蔬菜食材,这种食物的营养价值较为丰富,对于人体是十分有益的。常见做法的有菠萝马蹄、荸荠甘蔗甜汤、荸荠炒肉片、胡萝卜炒荸荠等。
荸荠既属于水果,也属于蔬菜,它是一种深受大众喜爱的时令视频,可以当做水果生吃,也可以当做蔬菜食材,这种食物的营养价值较为丰富,对于人体是十分有益的。
荸荠吃起来是脆爽甘甜的,煮熟后会变软,它的吃法多样,常见的有菠萝马蹄、荸荠甘蔗甜汤、荸荠炒肉片、胡萝卜炒荸荠等,还有着很高的营养价值。
1、抗菌作用:荸荠中含有荸荠英,对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌均有一定的抑制作用,可以用于治疗急性肠胃炎。
2、止渴退烧:荸荠是寒性食物,且水分含量较多,食用后既可清热泻火,又可以补充水分,还能预防流感。
我国荸荠的产量是很大的,其中临桂、阳朔、灵川、兴安等地都是主产地,其中桂林马蹄是比较出名的,这里的荸荠有着皮薄、肉厚、色鲜的特点。
荸荠可以在春季的4月份前后进行种植,温度要在10℃以上,植株对于地质土壤的要求较高,比较适合在松软、肥沃、紧实的土壤中栽种。
标签: 荸荠 水果 蔬菜
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至zhiwushuo2023#163.com(#修改为@) 举报,一经查实,本站将立刻删除。