摘要:头菜大部分是叫做芥菜和芜菁, 有些地区称之为芥辣。头菜是十字花科的植物,它是芥菜的变种, 一般北方种植时间是10月左右,而南方地区通常是在7月左右就可以种植了。
头菜大部分是叫做芥菜和芜菁, 有些地区称之为芥辣。头菜是十字花科的植物,它是芥菜的变种, 一般北方种植时间是10月左右,而南方地区通常是在7月左右就可以种植了。
头菜茎和叶具有刺毛,茎的下半部叶片比较小,而上半部分叶片较窄,茎是直立的,叶片具有裂片,花是黄色的,长角果呈线形,种子呈球形,颜色为紫褐色,花瓣是倒卵形。
头菜喜欢湿润且温暖的地方生长,同时需要保持土地的肥沃,头菜原产于地中海北岸,现在中国各省市地区都有栽培,主要是在西北和东北地区。
头菜可以腌制,也可以炒着吃,它还有很高的药用价值,有利于治疗心腹痛、胃寒吐食和痈肿,而种子一般可用于胸胀、阴疸和咳嗽气喘,可以用醋调制外服,另外它也可以治疗肿毒和关节痛等疾病。
标签: 头菜 又叫 什么菜
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至zhiwushuo2023#163.com(#修改为@) 举报,一经查实,本站将立刻删除。