摘要:豆腐菜又别称木耳菜、落葵和胭脂菜,南方地区部分被叫做滑果菜和藤七菜;四川地区大多数被叫做染尖,且豆腐菜是一种草本植物,通常是在春季种植,一般它是在5到9月开花,7到10月结果,果形为球状。
豆腐菜是一种草本植物,通常是在春季种植,一般它是在5到9月开花,7到10月结果,果形为球状。
豆腐菜又别称木耳菜、落葵和胭脂菜,南方地区部分被叫做滑果菜和藤七菜;四川地区大多数被叫做染尖。
豆腐菜的茎是绿色的,叶子呈圆形或者是卵形,叶柄长大约在1到3厘米左右, 花是白色的,花药一般是黄色的 ,柱头呈椭圆形。
豆腐菜适合在海拔2000米以下的地区,它的耐热性是比较强的,所以一般适合在气候比较温暖的地方生长,另外还需要土壤保持一定的湿度,这样更有利于它的生长,原产地为亚热带,我国南北部都有播种。
豆腐菜叶子可以作为蔬菜供人们食用,质地嫩滑,味道鲜美,可做汤料和炒食等等,另外一定的药用价值,它含有丰富的维生素、铁、胡萝卜素和钙片,有凉血和解毒的效果。
标签: 豆腐菜 又叫 什么菜
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