摘要:黄花菜又叫萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花,且黄花菜是一种常见的蔬菜,是一年生百合科多年生草本植物,黄花菜属于春秋季蔬菜,春季4-5种植、秋季9-10月种植都很适合,春季种植的话秋季就可以上市了,秋季种植次年的春季就能上市了。
黄花菜是一种常见的蔬菜,是一年生百合科多年生草本植物,黄花菜属于春秋季蔬菜,春季4-5种植、秋季9-10月种植都很适合,春季种植的话秋季就可以上市了,秋季种植次年的春季就能上市了。
黄花菜又叫萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花。
黄花菜的主茎竖直生长,叶子多为长剑型,最高能长到65cm,根部成纺锤形,叶子互生,植株整体比较高大,顶部开花,花为黄色,花的边缘是红色的。
黄花菜耐瘠薄,耐旱,而且对土壤条件要求不高,生长的范围比较广,多分布于中国秦岭以南、湖南、江苏、浙江、湖北等地区。
黄花菜可以凉拌、生炒、煲汤、煮粥,黄花菜有健胃、补血的功效,女性坐月子的时候如果母乳太少,可以用来与其他肉类煲汤,可起到通乳下奶的作用,黄花菜还含有丰富的卵磷脂,有较好的健脑,抗衰老功效。
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