摘要:山药的原产地在朝鲜、中国和日本,在我国的浙江、河南、安徽、江苏、贵州、湖北、湖南、广东等地区都有分布,是一种比较常见的蔬食,它是短日照的植物,适合种植在温带地区,可以栽种在土层比较深厚的地方。
山药是一种比较常见的蔬食,它是短日照的植物,适合种植在温带地区,可以栽种在土层比较深厚的地方。
山药的原产地在朝鲜、中国和日本,在我国的浙江、河南、安徽、江苏、贵州、湖北、湖南、广东等地区都有分布,在国外的尼日利亚、科特迪瓦、加纳等地区也有山药的栽培。
山药又被叫做山药蛋和山薯,它的品种有小白嘴山药、麻山药、铁棍山药、灵芝山药、大和长芋山药、淮山药等种类,其中大和长芋山药的原产地是日本,在我国的江苏省徐州市的沛县有大面积的种植。
山药是山西平遥和河南焦作的特产,它在我国华北、西北及长江流域各省区都有种植,尤其是河南焦作的铁棍山药最美味。
铁棍山药在河南焦作和山西平遥都有种植,它一般在10月份会成熟,它的水分含量少,液汁较浓,它的价格是4-8元一斤。
大和长芋山药在江苏省徐州市有种植,它一般在10月初成熟,它是长圆柱形的,垂直生长,它的价格是6-9元一斤。
淮山药在我国的河南怀庆府有栽培,它一般会在9月份成熟,它的口感较干腻、味较甜香,价格是6元左右一斤。
麻山药在我国的阴凉处的山区有大面积的种植,它一般在10月份成熟,它含有大量的黏液,断面为白色,价格是4-6元左右一斤。
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