摘要:芹菜属于碳水化合物,是一种功能性低聚糖类型的碳水化合物,同时芹菜也是纤维食物。一般每100克芹菜里包含3.0克碳水化合物,多食用芹菜治疗头痛、头晕、高血压、黄疸、水肿、贫血等症状,是具有药用价值的蔬菜品种。
芹菜属于碳水化合物,是一种功能性低聚糖类型的碳水化合物,是有利于被肠道吸收利用的一类聚糖,芹菜分为水芹、旱芹两类,旱芹的香味浓重。
芹菜的茎叶是我们日常生活中经常食用的部分,是营养价值极高的蔬菜,同时芹菜也是纤维食物。
芹菜中包含碳水化合物,其中每100克芹菜里包含3.0克碳水化合物,多食用芹菜治疗头痛、头晕、高血压、黄疸、水肿、贫血等症状,是具有药用价值的蔬菜品种。
每100克芹菜中包含的营养成分:热量67千焦;蛋白质0.7克;脂肪0.2克;烟酸0.32毫克;糖1.8克;钠80微克;纤维素1.6克;维生素B2为0.06毫克。
标签: 芹菜 碳水 物
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