摘要:酸枣就是大枣的一个变种,最主要的特征就是酸,它在每年的9-10月份成熟,所以是属于一种秋季水果,比较常见的酸枣品种有园酸枣、长酸枣、扁酸枣、牛奶酸枣、秤砣酸枣等。且酸枣在秋季食用是最好的,这种果实成熟后柔软细腻,而且营养价值很高,富含蛋白质,钙、磷、铁等元素,食用后有着健脾开胃、消食化滞的作用。
酸枣就是大枣的一个变种,最主要的特征就是酸,它在每年的9-10月份成熟,所以是属于一种秋季水果,比较常见的酸枣品种有园酸枣、长酸枣、扁酸枣、牛奶酸枣、秤砣酸枣等。
酸枣在冬季吃是属于反季水果的,因为它的自然成熟时间是在秋季,所以在冬天一般是吃不到酸枣的。
酸枣这种水果一般在4月份前后进行种植,比较适合在向阳的平原、丘陵、山坡等地种植,果实在9-10月份左右就会陆续成熟。
酸枣这个品种原产于我国,如今在吉林、安徽、江苏、江西、辽宁、河北、山东等省份都有种植,每斤价格在15-25元不等。
酸枣在秋季食用是最好的,这种果实成熟后柔软细腻,而且营养价值很高,富含蛋白质,钙、磷、铁等元素,食用后有着健脾开胃、消食化滞的作用。
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