摘要:芒果的品种很多,但其独特的味道、香味、口感都相差不多,一般闻起来很香,吃起来像蜜一般甘甜。自然成熟的芒果与催熟的芒果相比,自然成熟的香味更浓厚,个别催属芒果有异味。芒果进食后,对胃非常好,还能起到止呕、止晕的效果,常吃还有助于预防心血管疾病。
芒果的品种很多,但其独特的味道、香味、口感都相差不多,其一般闻起来很香,吃起来像蜜一般甘甜,而且中间还有一个核。
自然成熟的芒果,购买时仔细闻表皮可以辨别香味,与催熟的芒果相比,自然成熟的香味更浓厚,个别催属芒果有异味,成熟的芒果有香味,尤其是芒果柄。
芒果食用起来非常好,里面的果肉多汁,而且很甜,肉质细腻且软嫩,而且食用以后还有利于人的身体健康。
芒果可以直接吃,但如果芒果是硬的,或者外皮青的,表示不成熟的芒果,就不能吃,但青芒果相反,它摸起来硬的,外皮青绿的,反而可以吃,吃的时候剥掉外皮就可以直接食用。
1、芒果奶昔:用芒果制作奶昔非常好吃,可以根据自己的需要准备纯牛奶和酸牛奶,可以准备200克芒果,准备好的芒果洗净后去掉水果皮,取水果肉,搅碎倒入牛奶即可。
2、芒果酱:用芒果做果酱也很好吃,把新鲜芒果洗净后去掉果皮,果肉放入料理机搅拌成泥状,取出后加入适量的冰糖腌制,3、4小时后直接放入干净的锅中加热煮,呈糊状即可。
芒果有益于胃,能起到止呕、止晕的效果,对眩晕、美尼尔综合征、恶心呕吐等有良好的治疗效果,能降低胆固醇、甘油三酯,常吃有助于预防心血管疾病。
标签: 芒果 味道 好吃
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