摘要:老姜一般是在霜降节气前后采挖最好,一般在是阳历的10月20日前后,当然如果我们是大棚栽种的老姜,为了获取更多利润,可以根据市场的价格变化,选择合适的瞬间将老姜采挖出来,采挖出来的老姜可以通过沙藏和食盐等方法进行保存。
老姜一般是在霜降节气前后采挖最好,这个节气是秋季的最后一个节气,一般在是阳历的10月20日前后,当然如果我们是大棚栽种的老姜,为了获取更多利润,可以根据市场的价格变化,选择合适的瞬间将老姜采挖出来。
(1)沙藏保存:如果不想要刚采挖出来的老姜放几天就变得干瘪,可以准备一个小花盆,在底部放上沙石,将老姜放进去,再在上面铺上一层沙土,可以定时给它浇一些水,用这个方法可以将老姜保存半年左右。
(2)食盐保存:我们可以用食盐进行保存,将餐巾纸涂抹食盐,把老姜包裹起来,然后再用保鲜膜包住,放入冷藏室,同样可保存半年左右。
老姜一般是在4月的下旬到5月中上旬这段时间进行种植会比较合适,在种植前,我们要精心挑选老姜,将霉变腐烂的姜块全部剔除掉。
老姜种植之后,一般需要管理6-7个月后即可收获,长出新鲜的嫩姜,然后可以在秋季的10-11月份左右将老姜采挖出来。
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