摘要:沙果去核是比较麻烦的,先用小刀沿着沙果的凹痕切一圈,注意一定要将切痕触及果核,然后将两半果肉朝着相反方向扭转,这样就可以使核肉分离了,最后用小刀将果核挖出来即可。
沙果是一种常见的水果,在食用的时候是需要去皮去核的,目前市面上有专门的模具,还要更换刀具后就可以给沙果去核了,十分方便,当然也可以进行手动去核。
1、 沙果去核是比较麻烦的,先用小刀沿着沙果的凹痕切一圈,注意一定要将切痕触及果核,然后将两半果肉朝着相反方向扭转,这样就可以使核肉分离了,最后用小刀将果核挖出来即可。
2、 准备一把凹槽的勺子,然后将其顶端直接插入沙果核的附近,顺时针转一圈,使果核分离,这样可以达到去核的目的。
沙果的营养价值是很高的,民间有“小药膳”之称,最方便的吃法就是直接吃,和苹果差不多,但口感更清脆一些,此外还可以将其做成沙果红枣百合汤,准备好沙果、大红枣、干百合,将沙果和大红枣洗干净后去核,然后将食材放入锅中,加水4倍左右,等到水开后煮制15分钟左右就可以了。
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