摘要:新鲜毛豆是可以冷冻的,将其摘干净后,去掉两边的老梗,然后放入保鲜袋中挤去空气,最后直接放在冰箱里面冷冻保存就可以了,不过在冷冻之后,里面所含有的营养成分就会被破坏掉,如果长期储存的话,口感和营养都会下降。
新鲜毛豆如果在常温下保存的话,可以储存3-5天的时间,如果是煮熟的毛豆可以保存1-2天的时间,想要保存更久的话,最好还是放在冰箱里面。
新鲜毛豆是可以冷冻的,但是冷冻会将毛豆里面的营养成分破坏掉,如果长期冷冻的话,口感和营养都会下降的。
新鲜毛豆可以冷冻保存,将其摘干净后,去掉两边的老梗,然后放入保鲜袋中挤去空气,最后直接放在冰箱里面冷冻保存就可以了。
如果是新鲜的新鲜毛豆,建议冷藏保存,可以放置3-5天的时间,比冷冻的毛豆营养价值高,只要尽快吃完就可以了。
1、焯水法
新鲜的毛豆是可以将其焯熟后再保存的,将其洗净后下锅焯水,注意不需要焯特别熟,大概3分钟左右即可,这样可以保持颜色的翠绿,然后放入保鲜袋冷冻保存就行,可以很长时间都不坏。
2、裹油法
将新鲜毛豆清洗干净,放在热油中煸炒一遍,让豆粒裹上油,等到晾凉后就可以密封保存,可以保存半年的时间还是新鲜如初。
标签: 新鲜毛豆 冷冻保存 储存
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