摘要:榴莲采摘下来后需要放在6度至10度的环境下保存,未熟的榴莲会逐渐变得成熟,如果是完全成熟的榴莲,可以放在冰箱中保存,每次吃的时候可以取出,而且经过冷冻后的榴莲吃起来就像雪糕一样清凉美味,而且不会串味,也可将榴莲与牛奶混合后装进冰箱保存。
榴莲的成熟季节一般都是在夏季的时候,大概是在6~7月份,不过,榴莲品种很多成熟时间也是不一样的,比如说金枕榴莲的成熟时间,是在每年的十一月到第二年的二月左右。
榴莲采摘下来后需要放在6度至10度的环境下保存,未熟的榴莲会逐渐变得成熟,如果是完全成熟的榴莲,可以放在冰箱中保存,也可将榴莲与牛奶混合后装进冰箱。
1、阴凉处储存
因为榴莲的后熟性质,通常采摘后需要将其放在阴凉、通风的环境中进行保存,这样可以延缓成熟的时间,增加它的保质时间,不过大家还是尽量吃新鲜水果。
2、冰箱保存
已经剖开的榴莲则需要放在冰箱内保存,可以用保鲜膜包裹被打开的榴莲,装入塑封袋中,放置到冰箱冷冻室内冷冻,每次吃的时候可以取出,而且经过冷冻后的榴莲吃起来就像雪糕一样清凉美味,而且不会串味。
3、和牛奶混合
如果榴莲剩的不多,可以将榴莲与牛奶混合搅匀放入冰箱,这样美味的榴莲奶昔就做好了,通常可以保存3天左右,如果榴莲果肉散发着馊味,便说明榴莲已变质,不宜继续食用。
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