摘要：开心果的原产于叙利亚、伊朗、伊拉克、南欧以及前苏联的西南部，而开心果的产地主要分布在我国的新疆地区，虽然早就有引进开心果的品种和种植技术，但开心果的产地范围并不广，所以我国的开心果是新疆的特产。
开心果的原产于叙利亚、伊朗、伊拉克、南欧以及前苏联的西南部，后来传入我国的边远地区，它比较喜欢阳光，必须生长在海拔在600米-1200米的阳坡山地上，土壤需要石灰质或者是松砂土壤。
开心果的产地主要分布在我国的新疆地区，虽然早就有引进开心果的品种和种植技术，但开心果的产地范围并不广，所以说开心果就是新疆的特产。
在我国开心果的产量并是不高，每亩的产量只有500~600斤，但是加工以后只有100~200斤左右的干果，所以说价格也是比较贵的，一般情况下，一斤干的开心果要70-80元。
开心果有较强的耐旱，耐寒和耐贫瘠能力，在干旱，半干旱，半沙漠以及丘陵山坡都是可以生长的，而比较适合在我国的陕北，赤峰，甘肃，宁夏，四川西昌，云南和贵州接壤的干旱地区栽种，开心果树的适应能力极强，因此如果要大面积的种植，而最适合的种植地区是在我国中西部。
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