摘要:绿茶是属于偏凉性的,绿茶属于六大茶类之一,而绿茶味苦、性寒,绿茶又称为茗,它的气清香,具有清利头目的作用,而一般入药的就是普通的绿茶,根据产地不同,而有不同的种类,例如铁观音,毛尖,乌龙茶等。
绿茶味苦、性寒,绿茶又称为茗,它的气清香,具有清利头目的作用,而一般入药的就是普通的绿茶,根据产地不同,而有不同的种类,例如铁观音,毛尖,乌龙茶等。
绿茶是属于偏凉性的,绿茶属于六大茶类之一,是没有经过发酵的茶,它是以采摘茶树鲜嫩芽叶为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。
绿茶中含有丰富的茶多酚,而主要成分是儿茶素类化合物,茶多酚具有抗氧化、抗肿瘤、降血压、血糖和血脂、预防心脑血管疾病、降低肾病综合征的发病率等多种药理活性。
绿茶吃了可能会促进中枢神经兴奋,不利于睡眠,而胃寒的人喝过多或过浓的绿茶会引起肠胃不适,此外有消化道溃疡的人喝过多或过浓的绿茶,容易使溃疡加重。
吃绿茶最大的禁忌就是,不能加开水冲泡,绿茶是未发酵的茶,如果100℃水冲泡,很容易把绿茶中的营养成分破坏掉,滋味也比较苦,维生素C更是被大量破坏,茶汤也会变味。
标签: 绿茶 是热性还是凉性 性味
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