摘要:首先土豆清洗干净,然后在将土豆放入有食盐的水中,充分的搅拌均匀之后,将土豆浸泡1分钟左右,将土豆拿出来放入到阴凉通风的地方,使土豆表面的水完全沥干,用保鲜膜将土豆包好,接着将土豆放入到密封袋中,就不会发芽了。
土豆想长时间的保存的话,可以把每个土豆都包上保鲜膜,但土豆表面不能有水,一定要保持干燥,排出空气,不与外面的空气接触,找黑色塑料袋避光保存就可以了。
1、首先土豆清洗干净,然后在将土豆放入有食盐的水中,充分的搅拌均匀之后,将土豆浸泡1分钟左右,将土豆拿出来放入到阴凉通风的地方,使土豆表面的水完全沥干,用保鲜膜将土豆包好,接着将土豆放入到密封袋中,就不会发芽了。
2、可以将土豆上的小芽用刀切去,不要切太大,切一个小小的口子就可以,然后再用保鲜膜将土豆包好,最后将土豆放入到冰箱中冷藏就好了用这个方法保存土豆,这样土豆1个月都不会坏,也不会发芽。
土豆发芽之后去皮后把土豆切成小块放在冷水中浸10分钟,使残存的龙葵素溶解在清水中,利用龙葵素具有弱碱性的特点,加入适量米醋利用醋的酸性作用,来分解土豆中的龙葵素,就可以是食用了。
标签: 土豆 不发芽 怎么保存
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