摘要:紫菜不可以生吃,紫菜熟吃较好,因为紫菜在大量的晒制过程中,无法保证卫生,有可能出现蚊虫叮咬、爬行的情况,上面会有一定的细菌,在这期间无法保证卫生就一定是合格的,所以紫菜不可以生吃。
紫菜不可以生吃,紫菜熟吃较好,因为紫菜在大量的晒制过程中,无法保证卫生,有可能出现蚊虫叮咬、爬行的情况,上面会有一定的细菌,在这期间无法保证卫生就一定是合格的,所以紫菜不可以生吃。
紫菜的营养十分丰富,含碘量较高,并且富含胆碱和钙、铁等营养元素,生吃的话可以增加记忆力、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,并且紫菜含有甘露醇,可以作为治疗水肿的辅助食品来食用。
如果紫菜没熟就直接生吃的话,得不到卫生的保证,生吃后很有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适的症状,会对身体造成损害,影响身体的健康。
紫菜可以作为紫菜包饭来生吃,在米饭中加入盐、鸡精、寿司醋搅拌均匀,取一片紫菜,均匀的铺上米饭,用手压匀,放入火腿肠、胡萝卜、寿司大条、肉松,挤上沙拉酱,卷起来作为饭卷,均匀铺上米饭,撒上芝麻,挤上沙拉酱,撒上碎粒,挤上番茄酱即可。
标签: 紫菜 生吃 好处
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