摘要:辣椒一般在秋天成熟,北方盆栽辣椒成熟的时间为9-10月,北方露天辣椒通常从8月底开始成熟,一直到10中旬初结束。但其实在不同地区种植的辣椒其成熟时间是不同的,比如说华南辣椒春播会在4-6月成熟;夏植在5-9月成熟;秋植为10-翌年1月份成熟,东北辣椒成熟期为7-9月份,而四川辣椒通常在5月下旬-10月中旬成熟。
辣椒开花的时间大约在2月-4月,辣椒一般在秋天成熟,北方盆栽辣椒成熟的时间为9-10月,北方露天辣椒通常从8月底开始成熟,一直到10中旬初结束。
1、华南辣椒
华南辣椒如果是春季栽培,一般在4-6月成熟;夏季栽培在5-9月成熟;秋植为10-翌年1月份成熟后采收上市,上市价格为2元/斤,华南辣椒吃起来是辣的。
2、东北辣椒
东北辣椒成熟期为7-9月份,成熟后即可采摘上市,上市价格为4元/斤,东北辣椒吃起来口味辛辣,香味一般,适合制作泡菜。
3、四川辣椒
四川辣椒通常在5月下旬-10月中旬成熟采收上市,四川辣椒上市价格为1.40~1.70元/斤,四川辣椒味道与其他辣椒一样吃起来是辣的。
辣椒品种有朝天椒、灯笼椒、羊角椒、巧克力辣椒、印度鬼椒,它们的成熟月份都在9-10月份成熟后上市,上市价格都在1.4-2月/斤,只是它们的味道有些不同。
羊角椒皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中,巧克力辣椒红到发紫,吃这种辣椒呛辣直冲脑门,不能吃辣的人谨慎尝试。
标签: 辣椒 成熟 季节
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