摘要:茯苓通常生长在海拔300米至800米的地区,适合在35度以下的向阳坡,以及黄沙酸性土质中生长,其菌丝发育及菌核形成适宜温度24度至28度,常生长于松树根部,主产安徽、湖北、河南、云南,此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。
茯苓是常见的菌类植物,它的形状像甘薯,并不规则,呈现球形或椭圆形,外皮很薄外面是黑褐色的,里面是白色或粉色。在7-9月份挖出,然后清洗干净,放在旁边晾干、切块。
茯苓通常生长在海拔300米至800米的地区,适合在35度以下的向阳坡,以及黄沙酸性土质中生长。其菌丝发育及菌核形成适宜温度24度至28度,下种后土壤湿度以50%为宜,茯苓有天然生长的功能,在松树周围都可以生成。
茯苓常生长于松树根部,是一种寄生菌,每年夏季可采集,采集以后洗去泥沙,堆在一起发汗,反复多次的发汗直到它表皮皱缩。然后用不同的部位,切成块状或者片状,称为茯苓块或者茯苓片来使用。
茯苓喜温暖、阳光充足、干燥的地方,忌北风吹刮,以海拔在700米左右的松林中分布最广,温度以10度至35度为宜,当温度降到5℃或升到25℃以上,菌丝生长不良。
茯苓适宜生长在排水良好、疏松通气、沙多泥少的夹沙土中,土层以50至80厘米深厚、上松下实、含水量25%、酸碱性5~6的微酸性土壤最适宜,切忌碱性土壤。
茯苓主产安徽、湖北、河南、云南,此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产,以云南所产品质较佳,安徽、湖北产量较大。
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