摘要:硕参是二年生菊科草本植物,它的根部肉质,颜色为黄褐色,茎直立,上面有较多的分枝,硕参根具有一定的药用价值,可以控制血脂、降低血糖、促进矿物质的吸收、调节肠道微生物菌群,还可保肝护肝、预防结肠癌、防便秘
硕参根主要种植在新疆地区,分布在天山北坡,是一种二年生草本野生植物,学名菊苣又叫欧洲菊苣,原产于地中海,我国主要的产地为新疆,维吾尔民族将其叫做卡森,作为贡品满清贵族称之为硕参。
硕参是二年生菊科草本植物,它的根部肉质,颜色为黄褐色,茎直立,上面有较多的分枝,叶互生,呈倒批针形,头状花序,花冠舌状,花色青蓝。
硕参根具有一定的药用价值,可以控制血脂、降低血糖、促进矿物质的吸收、调节肠道微生物菌群,还可保肝护肝、预防结肠癌、防便秘及肥胖症、抗抑郁等。
服用硕参根须可以增强身体免疫力,并且可以达到补脾肺气的效果,还可以养血生津,对智力情况也有一定的提升效果,不仅如此,服用硕参根须还可以达到安神的效果。
硕参根可以和蒲公英一起泡茶喝,用蒲公英根茎,搭配硕参根一起泡水,有保肝护肝的功效,可以让胆碱更快的合成,因而可加速细胞修复速度,另外它也可以预防肝脏的损伤,尤其是可以保护酒精性的肝脏损伤。
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