摘要:开心果一般在7-9月份成熟采摘。它会在春季开花,也就是每年的3-4月份前后,开花后就会逐渐结果,早熟的开心果主产于新疆喀什地区,8月中、下旬成熟后就可以开始采摘了;在新疆喀什市地区,一般在4月下旬至5月初开花,9月份的上旬开始成熟采摘。
开心果一般在7-9月份成熟,它是一种落叶乔木,它的果树并不常见,因为它是一种外来的植物,在我国种植的并不多,成熟时的开心果颜色为粉红色,开心果树会在春季开花,也就是每年的3-4月份前后,开花后就会逐渐结果。
早熟的开心果主产于新疆喀什地区,集中在4月下旬开花,8月中、下旬成熟后就可以开始采摘了。长果开心果目前在新疆喀什市地区种植的最多,一般在4月下旬至5月初开花,9月份的上旬开始成熟采摘。
采摘开心果时,可以根据开心果树的高矮进行人工采收,其中矮一点的果树可以直接上手去摘,而高一点的果树可以使用较长的杆子将开心果打落。
开心果采摘时,要注意等到它的果实完全熟透后再采摘,那时它的果壳颜色会变得比较深,表面也会变皱,这时的开心果很容易脱落,采摘以后要记得及时的给它脱皮、去果肉,然后进行晾晒。
每棵开心果树每年可产200-400斤的鲜果,在采摘完开心果后的24小时内,需要立刻将其脱皮,进行晾晒,晾晒前将开心果的外壳进行挤压,滤去它的果皮后再捞起晾晒,需要先阴晾6小时后再摊晒至完全干透即可。
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