摘要:嫩姜是可以作为鲜菜提前供应市场的,所以需要提前采收,在8月初的时候就需要收获上市,老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行,在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收,而种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行。
1、嫩姜采收:嫩姜是可以作为鲜菜提前供应市场的,所以需要提前采收,在8月初的时候就需要收获上市,早采的姜块辣味轻,而且含水量丰富,所以极受市场欢迎。
2、老姜采收:老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份进行,在地上部分开始枯黄、根茎充分膨大的时候进行采收,这时采收的姜块有着比较重的辣味,而且产量极高。
3、种姜采收:种姜的采收通常是在每年的6月中下旬进行,在地上植株有4-5片叶子的时候进行,采收的时候一定要及时,不然会影响植株生长。
姜在我国主要分布在中部。东南部到西南部地区,在通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区种植的比较广泛,其中山东安丘、山东昌邑、山东莱芜生产的大姜比较有名,在亚热带地区比较常见。
1、种植时间:姜在南方地区一般是在每年的3-4月份进行种植,而北方地区则是在4-5月份种植,它比较喜欢温暖的生长环境,所以需要在晴暖天气进行播种。
2、进行播种:姜在播种的时候,需要使用生长健壮、无病害的种姜,在播种前需要进行催芽处理,在播种之后需要做好养护管理,出苗后还要结合浇水进行中耕。
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