摘要:苦瓜种子能吃,但苦瓜种子要等瓜熟透后才好吃,这样味道会甜一点,没那么苦。苦瓜种子可以直接吃的,没有毒,也可与苦瓜一起炒吃或凉拌。孕妇可以吃苦瓜种子,但不能多吃,虽然苦瓜种子具有减肥和保健的功效,但因为苦瓜种子有药性,对胎儿还是不太好的。
苦瓜种子能吃,但苦瓜种子要等瓜熟透后才好吃,味道甜一点。苦瓜种子表面有一层薄膜,苦瓜成熟时,薄膜会由绿色变成红色。
同时,苦瓜种子可以直接吃,还可以和苦瓜一起凉拌吃,但苦瓜种子有药性,所以最好不要多吃。
苦瓜种子无毒,种子成熟后可以直接吃,另外,苦瓜种子富含纤维、碳水化合物和脂肪油,还有苦瓜素、蛋白质。
孕妇可以吃苦瓜种子,但不能多吃,孕期建议不要偏食。孕妇食用苦瓜籽可以增进食欲,促进消化,预防妊娠高血压和妊娠期糖尿病。
新鲜的苦瓜种子最好直接食用,与水果一样,也可与苦瓜一起炒吃或凉拌。
1、减肥功能:苦瓜种子中含有高能量清脂素,可促进体内小分子营养吸收,而不参与人体代谢。
2、保健功能:苦瓜种子性寒味苦,具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效。
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