摘要:先将嫩的小葱放入清水浸泡10分钟左右,将葱根部的泥土浸泡软化后,自然凋落,然后将葱头和根部剪去,将葱叶变黄的部分从绿叶到葱白处撕下,然后开始清洗葱白和葱叶,清洗完后,放入盘中,然后再次清洗后即可食用,小葱可以起到杀菌、抗病毒的功效。
先将嫩的小葱放入清水浸泡10分钟左右,将葱根部的泥土浸泡软化后,自然凋落,然后将葱头和根部剪去,将葱叶变黄的部分从绿叶到葱白处撕下,然后开始清洗葱白和葱叶,清洗完后,放入盘中,然后再次清洗后即可食用。
大家一定是要用清水冲洗3遍以上,然后再放到淡盐水里面洗一次,在清水里面浸泡1个多小时,然后再用清水冲洗,这样可以将小葱里面的农药残留清除了。
1、小葱白营养很丰富,葱白中含有挥发油、葱蒜辣素等元素,应该重视起来。
2、不要丢掉葱根,因为葱的根部含有大蒜素,有很好的杀菌作用,对于预防肠道感染有帮助,所以吃葱的时候,不要把根扔了,洗干净吃掉。
3、葱叶不热炒,因为在给葱叶加热的过程中,里面的营养物质基本都流失到汤里了,可以在菜品上面撒一把葱花,可以很好的保留葱叶的营养。
小葱可以起到杀菌抗病毒的功效,是因为其中所富含的一些大蒜素含量非常丰富,进入我们身体之后可以起到明显的抵制细菌,抗病毒的功效尤其是对于一些皮肤菌来说,可以起到明显的抵制效果,就可以通过吃小葱来提高我们身体抵抗力。
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