摘要:莲雾桃金娘科的一种乔木,叶片薄革质,有开胃、清热、安神等食疗功能,主治肺燥咳嗽、痔疮出血、肠炎泻痢等症。莲雾可以放冰箱冷藏,低温可以延长莲雾的保存期,但是太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况。
想要更好地保存莲雾,最好在阴凉干燥的环境里保存,这样才能保存莲雾更长时间。
莲雾最好在12-15度的环境中保存,要注意库内温度稳定,温度低于8℃就会冻伤莲雾发生冷害。
莲雾能够保存一周左右的时间,如果是放入到冰箱里面的话,可以延长一些保存的时间
莲雾可以放冰箱冷藏,低温可以延长莲雾的保存期,但是太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况。
但是,常温储存莲雾保存的时间并不长,可以在表面包上保鲜膜后再保存,这样可以减少水分的流失。
莲雾入库前必须先进行预冷操作,可采取冷库强风预冷的方式,库内相对湿度要控制在90%-95%左右,以保持湿度稳定。这样莲雾可以保存25-30天左右,还可以让其营养价值不流失。
标签: 莲雾 保存 储存
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