摘要:生姜的主要产地在中国中部、东南部至西南部,品种有山农一号生姜、山东昌邑面姜、青州小黄姜、青州竹根姜,一般会在9-10月开花结果,11月份采收,但是如果想吃嫩姜,可以在8月份采收,气温较低的时候,可以喝点生姜水驱寒,市场价格大概在2.5-4元左右一斤。
生姜的主要产地在中国中部、东南部至西南部,来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区均有栽培,其中,以山东青州出产的尉丰大姜尤为知名,它最好的品种有山农一号生姜、山东昌邑面姜、青州小黄姜、青州竹根姜。
一般生姜会在每年的9-10月开花结果,11月上旬收的时候已经完全成熟,可以进行采收。生姜的采收时间因产品的用途不同而不同,如果以收获嫩姜为目的,那么在8月份就可以采收上市。
当然,种植地区不同,采收时间也会不同,广东、广西因气温较高,种得早,成熟较快,7月份便可开始采收上市。
生姜一年四季都有,一年四季都可以吃,是不错的调味品,而且它还有预防感冒的作用,可以在气温较低的时候,喝点生姜水驱寒。
生姜夏天6-8月份吃最好,姜分生姜和干姜,一般情况下吃的姜是生姜,而且早上吃比较好。
生姜的市场价格大概在2.5-4元左右一斤,但具体的会根据它的品种、产地和品质的不同,价格会存在一定的区别。
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