摘要:将新鲜的秋葵装入保鲜袋中,再小心放入纸箱或木箱内,放在温度在0度至5度的冷库中,可贮藏7天,当温度在7至10度,相对湿度保持百分之九十时,大约可以贮藏10天,想要长期贮藏,就需要把它做漂烫处理,然后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。
秋葵存放的温度在0度至5度的时候,可贮藏7天,常温下,仅能贮藏2-3天。保存的时候,我们可以将新鲜的秋葵装入保鲜袋中,再小心放入纸箱或木箱内,放在温度在0度至5度的冷库中。
当温度保持在7至10度,相对湿度保持百分之九十时,大约可以贮藏10天,想要长期贮藏,就需要把它做漂烫处理,然后进行速冻保鲜,这样其保鲜期可达到9个月。
秋葵可以放在冰箱里保存,需要包上白报纸,再包上一层塑胶袋,放入冰箱冷藏,储存时间建议不要超过两天。
如果没有冰箱,秋葵在较高的温度下,呼吸作用会加快,很容易就会老化、黄化及腐败,最好是当天食用完。
速冻保鲜:一般可存放9个月,但是时间越久,它的营养就会下降,最好是半个月食用完。
切末冷冻:保存的时间约3个月,将秋葵除去绒毛、放在水中烫一下,剁成细末装进保鲜袋中,进行密封冷冻,可以添加到调味料中,增添口感。
标签: 秋葵 保存 储存
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