摘要:火龙果是热带水果,在7-12月开花结果成熟,从花开到采果约40天时间,栽后12~14个月开始开花结果,每年可开花12~15次,4~11月为产果期,7月份为上市集中阶段。我国以海南、广东地区种植火龙果面积最广,广东和贵州,它们的火龙果种植面积也很大,达到12万亩以上。
一年中4-11月为火龙果成熟上市季节,火龙果品种主要是金都一号、蜜宝、大红1号和大红2号、金钻、紫龙等,前三个都为早熟品种4-6月份就有上市,后三个为7月份以后上市。
一般火龙果种植1年以后就可以开花结果,一般超市或者水果店一年四季都会有火龙果,它的成熟季节从夏季五月份一直到秋季十一月份,所以这个时间段里的火龙果是最为新鲜的,市场上的火龙果价格一般在8-10元一斤左右。
火龙果是一种热带的水果,所以只能在我国南方,比如海南、广东等地区才能种植,中国只有台湾,海南,广西,广东福建等部分省区种植,这些火龙果产区,栽植后第2年每柱产果20个以上,第3年进人盛果期,单产可达2500千克/667㎡。
火龙果没有成熟不能吃,5-11月份吃火龙果最好,最新鲜,找寻果皮是红色或黄色的火龙果,火龙果未成熟时是绿色,随着果实的成熟,果皮会根据品种不同变成红色或者黄色,成熟后,果皮的颜色应该明亮且均匀。
可以利用家里现有的材料来进行催熟,大米则可以封存火龙果的乙烯,加快成熟的速度,放的时候扎紧口袋,过一周左右就可熟透。
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