摘要:莴笋一般在冬春的1-4月成熟,在当年5月上中旬收获,也可以在9月中旬收获。莴笋有促进乳汁分泌和促进排尿的功效,而且高血压,水肿等患者可以多食用莴笋,它还具有清热解毒的功效,肠热便秘者可以将其作为食疗的主要食物,经常食用可以消除紧张,促进睡眠。
莴笋原产地位于中海沿岸地区,约在七世纪初,经西亚传入我国,现在在我国的各地普遍种植。
莴笋根据叶片形状,可将分为圆叶和尖叶两个类型,各类型中依茎的色泽又有白笋、青笋、紫皮笋之分。
莴笋大多在冬春的1-4月就会成熟,春莴笋育苗在当年5月上中旬收获,第二茬莴笋在4月中下旬育苗,5月中下旬拔苗移栽,第三茬在9月中旬收获。
上市后,莴笋的价格虽然受到地区、季节、品种和品质的影响,但总体上来说还是比较便宜的,一般在0.3-1元一公斤
莴笋可以在一年四季播种,春季在2-3月时进行播种,这时的播种成活率最高,夏季在6-7月时播种发芽困难,秋季可在8~9月进行播种,冬季要将温度控制在15℃左右,可在10~11月播种。
莴笋一般在2-9月,而且莴笋开花是老化的象征,想要避免莴笋开花,可以通过掐尖除蕾的方式。
莴笋有促进乳汁分泌和促进排尿的功效,而且高血压,水肿等患者可以多食用莴笋,它还具有清热解毒的功效,肠热便秘者可以将其作为食疗的主要食物,经常食用可以消除紧张,促进睡眠。
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