摘要:甘蓝一般在秋季进行播种,到了冬季的时候就可以使用了,其从种子萌发到开花结实经过营养生长和生殖生长两个阶段,第一年完成营养生长,经过冬季低温春化,到第二年完成生殖生长,它的生长期分为发芽期、幼苗期、莲座期、结球期、休眠期。
甘蓝是草本植物,它的原产地位于中海至小亚西亚一带,现在荷兰、德国、美国、英国种植较多,有菜用羽衣甘蓝,也有观赏用羽衣甘蓝,但是观赏羽衣甘蓝在我国只分布在北京、上海、广州等大中城市。
甘蓝为一二年生的植物,它一般在第一年的时候在秋季进行播种,到了冬季的时候就可以使用了。
甘蓝喜欢在冷凉的气候下生长,但耐热性很强,不耐涝,生长势强,喜阳光,喜欢较为肥沃的土壤,以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。
甘蓝从种子萌发到开花结实经过营养生长和生殖生长两个阶段,第一年长根、茎、叶,在叶球及短缩茎中贮藏大量同化产物,完成营养生长,经过冬季低温春化,到第二年抽薹、开花,结出种子,完成生殖生长。
生长过程:发芽期在夏秋季节需8~15天,冬、春季节温度较低,需15~20天,幼苗期冬、春季30~60天,夏、秋季20~30天,它在莲座期早熟种需15~20天,晚熟种需40天、结球期需15~50天、休眠期。
甘蓝的适合生长的温度在15-25度之间,其属于耐寒蔬菜,如果生长温度过高易抽薹,种子发芽的适宜温度为18~25℃。
施肥管理:甘蓝喜肥、耐肥,施肥时有机肥与化肥合理配施,施用肥料的时候遵循控氮、稳磷、增钾原则进行,肥料分配以基肥、追肥结合,追肥以氮肥为主。
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