摘要:挑选竹笋时,如果竹笋的大小和形状差不多,但是重量上有差别的话,最好选择重量稍微重一点的,说明含水量高,就比较新鲜。此外,如果想要挑到好吃的竹笋,还要仔细观察一下它的根部,如果根部有白色的突出的珠状,那么这种的就比较好吃。
竹笋在我国主要的产地有杭州、绍兴、丽水、湖州,一般在每年的清明前后,都是春笋大量上市的季节,从刚上市的时候价格比较贵,二三十块一斤,之后会降到四五块一斤。
1、如果竹笋的大小和形状差不多,但是重量上有差别的话,最好选择重量稍微重一点的竹笋,这些重量稍微重一点的竹笋,说明含水量高,就比较新鲜。
2、在挑选竹笋的时候,如果想要挑到好吃的竹笋,还要仔细观察一下根部。如果根部有那种白色的突出的珠状,那么这种竹笋就比较好吃,如果根部的珠状突出物是黑色的,这种竹笋就不好吃。
在挑选竹笋的时候,如果想要挑到新鲜的芦笋,就要用手感觉一下湿润度,如果这个竹笋摸起来特别的湿,说明这些竹笋已经开始要变坏了,如果手感摸起来不是那么湿润,说明这个竹笋的新鲜程度还不错。
1、竹笋富含植物蛋白和氨基酸,适当食用,可以补充人体每日所需的氨基酸,而且还可以增强机体免疫力,提高人体的抗病能力,保证身体健康。
2、竹笋中含有的纤维素,能够促进肠胃蠕动缓解便秘。并且还能够帮助减肥,降低血脂和血压,它里面含有维生素B1,能够帮助保证机体的正常新陈代谢。
标签: 竹笋 挑 好吃
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至zhiwushuo2023#163.com(#修改为@) 举报,一经查实,本站将立刻删除。