摘要:韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,一般生长在短缩茎基部,形状为扁平细长,短缩茎为茎的盘状变态,叶片扁平带状,可分为窄叶以及宽叶,它没有主侧根,须根系主要分布于30厘米的耕作层,分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种,它的种子颜色为黑色,植株具强烈的气味。
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜,其也被称为丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,我国韭菜的品种资源十分丰富,可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。
韭菜抗寒耐热,我国各地广泛种植,南方地区可常年栽培,北方冬季地上部分虽然枯死,但它的地下部会进入休眠,春天表土解冻后会继续萌发生长。
韭菜一般生长在短缩茎基部,形状为扁平细长,短缩茎为茎的盘状变态,植株具强烈的气味,它的种子颜色为黑色,形状为盾形。
叶子:韭菜的叶片簇生在短缩茎上,叶片扁平带状,可分为窄叶以及宽叶,叶片的表面有蜡粉。
根系:韭菜没有主侧根,须根系主要分布于30厘米的耕作层,根数多,分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。
1、到了秋天,往日一株株长势郁郁葱葱的韭菜都耷拉着脑袋,开出一朵朵白色的小花,引来少许的蜜蜂、蝴蝶。微风吹过,夹着淡淡的清香味沁人心脾。
2、韭菜花是秋天里韭菜上生长的白色花簇,一个花簇上有六个花瓣,远远望去是白花花一片,这些纯洁无暇的小花多在欲开未开时采摘。
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