摘要:在挑选柚子的时候,并不是越大越好,表面光滑、着色均匀的品质佳,同样大小的柚子,可以选择稍微重些的,里面含有的水分较多,很新鲜,柚子的表皮有一定的弹性,用手捏一下,可以恢复到原有状态的,说明是已经成熟了的,香味越浓的话,成熟度越高。
红西柚原产中美洲,后来引入中国,在中国的台湾、广东、福建、浙江、江西、湖南、四川、重庆、广西、海南和云南等地均有引种栽培,自然成熟时间在每年的9月份,和橘子是一个季节成熟的,冬天吃的都是经过保鲜处理了的。
红西柚的颜色为红色,果汁丰富,味道酸酸甜甜,略带苦味,在挑选柚子的时候,并不是越大越好,表面光滑、着色均匀的品质佳,同样大小的柚子,可以选择稍微重些的,里面含有的水分较多,很新鲜。
红西柚富含的营养物质较多,可以促进消化,适量使用对人的身体健康有利,但是不可同抗过敏的药物一起吃,对心脏不好,那样容易引起心律失常。
同样大小的西柚,可以选择重一些的,用力按压时,较为坚硬,说明囊内紧实,质量好又新鲜。
西柚成熟后,会散发一定的芳香物质,闻着越香,成熟度越高,柚子的表皮有一定的弹性,用手捏一下,可以恢复到原有状态的,说明是已经成熟了的。
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