摘要:挑选樱桃时,可以看颜色,色泽均匀且颜色鲜艳者更甜,看大小,个头大者好吃,还可以看果蒂,果蒂越绿越新鲜,并且果蒂凹陷明显的樱桃越甜,如果有发黑或其它情况,则说明樱桃不太新鲜了,此外,挑选樱桃以表皮微微硬为好。
樱桃主要产在中国、美国、加拿大、澳洲、欧洲、智利等地,其中我国主要产地有江苏、浙江、安徽、河南、陕西、甘肃等地。
樱桃通常情况下会在每年的5-7月份左右成熟上市,如果是早熟的品种,在5月份就会上市了,樱桃的价格一般在80-200块钱一斤不等。
挑选樱桃时,可以看颜色,色泽均匀且颜色鲜艳者更甜,看大小,个头大者好吃,还可以看果蒂,果蒂越绿越新鲜,并且果蒂凹陷明显的樱桃越甜,此外,挑选樱桃以表皮微微硬为好。
看光泽度,表皮有光泽的说明是比较新鲜的,看果梗,果梗绿色的是新鲜的,如果有发黑或其它情况,则说明樱桃不太新鲜了,此外,樱桃表面平滑的是新鲜的,如果有褶皱则说明存放的时间过久失去水分了,不太新鲜。
根据樱桃的颜色来判断是不是熟的,颜色鲜红色的相对来说成熟度偏低,口感略酸,深红色的是成熟度较高的,比较甜,暗红色的成熟度最高,也是最甜的。
标签: 樱桃 挑 好吃
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